Tortilla de gambas y anguriñas
He querido probar las anguriñas en tortilla , pero como me daba la sensación que iban a parecer gusanitos, decidí añadir unas gambas y quedó una tortilla riquisima.
Tortilla de gambas y anguriñas
He querido probar las anguriñas en tortilla , pero como me daba la sensación que iban a parecer gusanitos, decidí añadir unas gambas y quedó una tortilla riquisima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén, saltear un poco las gambas y cuando casí estén, añadir las anguriñas y sazonar. Saltearlo todo junto dos ó tres minutos.
- 2
Batir los huevos, con sal al gusto y perejil seco. Añadir las gambas y las anguriñas. Mezclarlo bién.
- 3
Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente y cuando esté caliente , añadir los huevos con las gambas y las anguriñas. Cuando esté cuajada de un lado, darle la vuelta al otro hasta que esté a vuestro gusto.
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