Salsa de nueces, receta de cocina catalana
Os dejo esta receta de salsa de nueces, que ya la tengo puesta en una receta de mero con salsa de nueces y he pensado que poner la salsa sola también estaría bien.
Salsa de nueces, receta de cocina catalana
Os dejo esta receta de salsa de nueces, que ya la tengo puesta en una receta de mero con salsa de nueces y he pensado que poner la salsa sola también estaría bien.
Paso a paso
- 1
Remojar la rebanada de pan en leche y cuando esté blando, desmenuzarlo y ponerlo en el vaso de la batidora.
- 2
Añadir las nueces peladas y partidas en trozos, el zumo de limón, el diente de ajo, sal, pimienta al gusto.
- 3
Triturarlo todo hasta que quede una salsa fina y espesa. Pasar la salsa a un bol y añadir la nata líquida que iremos mezclando con movimientos envolventes , hasta que se integre del todo.
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