Bacalao con crujiente de gulas s mi aire

Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
Viviendo en Badajoz, fronterizo con Elvas, donde te preparan el bacalao de 1000 formas diferentes, te tienes que hacer "amigo del bacalao".
Bacalao con crujiente de gulas s mi aire
Viviendo en Badajoz, fronterizo con Elvas, donde te preparan el bacalao de 1000 formas diferentes, te tienes que hacer "amigo del bacalao".
Paso a paso
- 1
En la bandeja del horno colocar el aceite, el ajo en láminas, y calentar a 180 grados.
- 2
Una vez que empieza a chisporretear el aceite colocar la guindilla deshecha. Poner encima el bacalao y hornear unos diez minutos.
- 3
A continuación encima del bacalao, añadir las guías, una pizca de pimienta negra y el pan rallado. Mantener durante otros cinco minutos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gil, Cocinero Charro. le encantará ver cómo quedó.
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