Chilaquiles saludables
Como siempre he dicho comer rico y saludable claro que es posible! Y sin duda México tiene una Gran diversidad de platillos, tal como los chilaquiles (uno de mis favoritos) 🙈
Aquí te comparto su versión más saludable. ❤️
Chilaquiles saludables
Como siempre he dicho comer rico y saludable claro que es posible! Y sin duda México tiene una Gran diversidad de platillos, tal como los chilaquiles (uno de mis favoritos) 🙈
Aquí te comparto su versión más saludable. ❤️
Paso a paso
- 1
Primero, hierve los jitomates con el chile, cuando ya estén con consistencia blanda, retira con cuidado y ayuda de un tenedor la cáscara de los jitomates.
- 2
Licuamos el jitomate, chile con un poco de sal entre 100- 200 ml de agua (dependiendo del gusto a consistencia).
- 3
Arega la salsa al sartén y cuando esté caliente agrega los totopos pero no por mucho tiempo, deben de estar un poco crujientes y no estén muy aguados.
- 4
Después sirvelos en un plato pequeño, agregale crema rebajada con agua, pollo (para una persona 40 gramos de pollo) junto con el aguacate y listo. 😋
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