Butifarra blanca con aprovechamiento

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Una forma de almorzar bien con sobras de la noche anterior que hice verduras para una pizza y sobró y esta mañana lo he enriquecido con panceta y butifarra blanca con especias

Butifarra blanca con aprovechamiento

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Una forma de almorzar bien con sobras de la noche anterior que hice verduras para una pizza y sobró y esta mañana lo he enriquecido con panceta y butifarra blanca con especias

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Ingredientes

2 raciones
  1. 100 grpanceta fresca
  2. 2butifarras blancas con especias
  3. 1/4calabacín
  4. 1/4Pimiento verde
  5. 1/4Pimiento rojo
  6. 2-3champiñones
  7. 1/2cebolla
  8. Pimienta blanca
  9. Romero
  10. Aceite oliva
  11. Sal
  12. (La verdura es aproximada, pues son sobras de la noche anterior)

Paso a paso

  1. 1

    La verdura la troceamos y la doramos en una sartén con un chorrito de aceite, pimienta molida, romero y una pizca de sal y reservamos. (Esto ya estaba echo de la noche anterior). (Esto es por si lo preparais en el momento).

  2. 2

    La panceta y la butifarra la cortamos a trozos y lo ponemos en un bol para micro con un chorrito aceite y una pizca de sal, lo tapamos con papel film y lo calentamos en el micro unos 5 minutos.

  3. 3

    Luego lo presentamos todo junto en un plato o cazuela y con un buen pan tenemos un buen plato para comer o almorzar. Y listo a comeeer!!!. Espero os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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