Porotos en conserva

Name: Porotos en conserva
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g porotos pallares; 1 morrón rojo; 1 atado perejil picado; 3 dientes ajo; 2 cdas pimentón ahumado; C/N sal; C/N orégano; C/N pimienta; 300 ml aceite; 300 ml vinagre

Nahu @nahuviano

#mirecetario #TeamTrees

Porotos en conserva

Nahu @nahuviano

#mirecetario #TeamTrees

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 gporotos pallares
1morrón rojo
1 atadoperejil picado
3 dientesajo
2 cdaspimentón ahumado
C/Nsal
C/Norégano
C/Npimienta
300 mlaceite
300 mlvinagre

Guardada

Paso a paso

1

Poner en remojo los porotos durante toda una noche.
2

Una vez pasado el tiempo, cocinar en agua hirviendo hasta que estén blandos. Aproximadamente 2/3 horas.
3

Cortar el morrón en cuadraditos pequeños. Y picar el ajo.
4

Colocar todos los ingredientes en un bowl para hacer el condimento.
5

Colocar los porotos en un bowl e intercalar capas de porotos y condimento. Una vez terminados dejar reposar mínimo 1 hora.