MILANESAS DE CALABAZA (sin gluten)

La calabaza es muy nutritiva
Propiedades y beneficios de la calabaza:
Es rica en fibra, con Bajo contenido en hidratos de carbono y en calorías.
Rica en beta-caroteno (provitamina A) y en vitamina C.
También contiene vitamina E, B1, B2, B3 y B6. Es
Rica en potasio y contiene fósforo y magnesio.
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También contiene vitamina E, B1, B2, B3 y B6. Es
Rica en potasio y contiene fósforo y magnesio.
Paso a paso
- 1
La calabaza se puede cocinar entera, llevándola al horno durante una hora aproximadamente. Dejarla enfriar y cortar las rodajas sacándoles la cáscara y las semillas.
- 2
Empanar cada rodaja con el sazonador, pasarlo por el huevo con sal a gusto y las semillas y volver a pasarlo por el sazonador
- 3
Llevarlas al horno untadas con aceite de coco o ghee durante 20’ (10’ de cada lado)
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