Vegan mayo

Romina Nicole Morgado Pradenas
Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado
Santiago

Poco a poco más personas por diversos motivos dejan de consumir productos de origen animal, y bueno, hay que buscar alternativas y no hacerles sentir mal por su opción! Todo lo contrario!!! #mirecetario #1receta1arbol

Vegan mayo

Poco a poco más personas por diversos motivos dejan de consumir productos de origen animal, y bueno, hay que buscar alternativas y no hacerles sentir mal por su opción! Todo lo contrario!!! #mirecetario #1receta1arbol

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Ingredientes

10-15 min
  1. 80 mlaguafaba (agua de cocción de garbanzos en mi caso)
  2. 180 mlaceite (yo usé aceite vegetal, puede ser oliva también)
  3. Pizcasal
  4. 1 dienteAjo

Paso a paso

10-15 min
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en la procesadora vertical: aguafaba, aceite y sal. Importante los líquidos no deben estar ni tibio ni caliente, tampoco refrigerados. Temperatura ambiente!

  2. 2

    Comenzar a procesar y agregar el diente de ajo picado en cuadritos, siempre que lo desees. Si quieres la mayo más espesa, puedes ir agregando más aceite poco a poco, eso le da más consistencia

  3. 3

    Listo! A disfrutar! Almacenar en refrigerador en frasco hermético!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romina Nicole Morgado Pradenas
Santiago
Nutricionista y amante de la cocina con sentido! 👩🏽‍🍳👩🏽‍⚕️Aquí hay recetas de todo tipo, pero todas llenas de nutrientes, algunas con más consciencia que otras, sin embargo todas se pueden disfrutar con quienes amamos! 💖💖💖Comer rico, sano, sin culpas y feliz...es posible! 🥰💪🏽💖🎉
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Comentarios (5)

Paulina Ramirez Garces
Paulina Ramirez Garces @Pauli9
Hola, por que motivos puede cortarse la mezcla? Estaba intentando hacerla y se corto 🥺

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