Torrijas
Patricia Lopez Cianca @Patry87
Paso a paso
- 1
Infusionar la leche con la piel de limón, naranja, el azúcar y la rama de canela.
- 2
Partir las rebanadas de pan, y ponerlas en una bandeja.
- 3
Batir el huevo, pasar cada rebanada de pan por huevo y freír en abundante aceite.
- 4
Bañar con la leche tibia y debar reposar.
- 5
Mezclar en azúcar (200g) y la canela en polvo, y rebozar el pan al salir de la sartén.
- 6
Después se puede hacer un almíbar y echar a las torrijas para mantener la jugosidad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Lopez Cianca le encantará ver cómo quedó.
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