Un básico de la repostería francesa, que a pesar de ser fácil su elaboración, no siempre se logra el resultado esperado, ya que las cremas de leche que venden en Chile, no cuentan todas con la cantidad de materia grasa de mínimo 35% para lograr una chantilly estable y así realizar decoraciones con boquillas. Aquí les comparto un truquito para lograr una chantilly firme y con menos riesgo de cortar.

Mi novia llevaba días diciéndome que los quería probar, así que aprovechando la cuarentena se lo hice a ella y mi familia para que los probaran y les encantaron #postreschilenos

Con esta receta, hice un brazo de reina para 15 personas aproximadamente, ocupé para relleno y decoración.

Pensé que era una receta tan fácil de subir 😅 pero si se escapo y esta siendo buscada acá les va #sebusca

Muy suave y deliciosa para rellenar y decorar tortas o cupcakes.

Crema para acompañar cualquier fruta, postre, torta y otros.#Delantaldorado

Sencillo fácil y muy entretenido de hacer

Bizcocho de vainilla bañado en tres leches, relleno con dulce de leche y cobertura de crema Chantilly matizada en tonos de calipso. Hermosa y deliciosa!!

#cocinasolidariaFácil, rápido y muy rica!

La hice pensando en mi mamá que nunca nos vemos y la extraño mucho😥 ..pero en ella me inspire.

Aprendido en Segunda clase con Romina, feliz de aprender técnicas para aplicar en estas preparaciones#cursocookpad#rominastricker