Pierna de cabrito al horno
Paso a paso
- 1
Salpimentar la pierna de cabrito.
- 2
Pelar dos patatas y cortarlas tipo panaderas.
- 3
En una bandeja de horno, la untamos de aceite y colocamos la base de patatas a la picada de ajo y perejil.
- 4
Le añadimos el vino, lo mezclamos y untamos la pierna.
- 5
En los cortes de la pierna, metemos el tomillo y a la bandeja le añadimos el vino blanco sobrante de la mezcla de la picada y la misma cantidad de agua.
- 6
Lo metemos en el horno durante 40 minutos y listos para comer.
- 7
- 8
Tenemos el horno precalentado a 180°.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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