Ensalada de aguacate y frutas
Ayer hice esta ensalada para mi cena y me gustó mucho, es muy refrescante a la vez que contiene muchas vitaminas. La hice para mí sola, pero se puede hacer la misma cantidad, para cuatro personas servida en copas, añadiendo algún langostinos más.
Ensalada de aguacate y frutas
Ayer hice esta ensalada para mi cena y me gustó mucho, es muy refrescante a la vez que contiene muchas vitaminas. La hice para mí sola, pero se puede hacer la misma cantidad, para cuatro personas servida en copas, añadiendo algún langostinos más.
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de lechuga, escogiendo las que sean más blancas, Sazonar.
- 2
Pelar el aguacate y cortarlo en dados, rociar con limón.
- 3
Poner en un bol, las hojas de lechuga, colocar encima los dados de aguacate. Pelar el melocotón, cortarlo en dados y añadirlos a la ensalada.
- 4
Pelar la ciruela, cortar en dados ó trocitos, añadir a la ensalada. Cortar los pàlitos de mar y repartirlos por la ensalada.
- 5
Pelar el kiwi, cortar en trozos, repartirlos por la ensalada.
- 6
Pelar los langostinos y colocarlos decorativamente en la ensalada. Poner salsa rosa por encima ó servirla en la mesa.
- 7
Se toma fresca de la nevera.
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