Rape gratinado con salsa de ñoras
Esta receta me ha sorprendido muy gratamente y es de esas recetas que te dá pena acabarte lo que estás comiendo. Es muy fácil de elaborar, la Salsa de ñoras (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32063-salsa-de-noras) le dá el toque especial.
Rape gratinado con salsa de ñoras
Esta receta me ha sorprendido muy gratamente y es de esas recetas que te dá pena acabarte lo que estás comiendo. Es muy fácil de elaborar, la Salsa de ñoras (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32063-salsa-de-noras) le dá el toque especial.
Paso a paso
- 1
Limpiar el rape y ponerlo en una bandeja para horno, sazonar, rociar con aceite de oliva y espolvorear con perejil seco.
- 2
Meter en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, sacar la bandeja del horno y cubrir el rape con salsa de ñoras ( Encontrareis la receta en mi recetario con ese nombre).
- 3
Volver a meter la bandeja en el horno entre 5 y 7 minutos más.
- 4
Emplatar poner la salsa por encima y acompañar de la guarnición deseada ( yo lo he acompañado de ensalada )
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