Coulis de mandarina
carme castillo @carmecastillo
He hecho este coulis para decorar otra receta, no iba a poner la receta del coulis pero he visto que no estaba y la comparto.
Coulis de mandarina
He hecho este coulis para decorar otra receta, no iba a poner la receta del coulis pero he visto que no estaba y la comparto.
Paso a paso
- 1
Licuar las mandarinas y si es necesario colar el zumo. Poner el zumo obtenido en un cazo a fuego medio.
- 2
Si es para acompañar algún postre se le puede poner un poco de azucar. Dejar reducir, hasta conseguir una salsa .
- 3
Con una mandarina grande y jugosa, me ha salido para dos raciones.
- 4
Esta salsa se sirve fria para postres y si se quiere utilizar para carne de cerdo, se sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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