Champiñones salteados con vino
He hecho una prueba con estos champiñones, les he dado un toque dulce sin pasarme y espolvoreado con semillas de sésamo, han quedado muy buenos y crujientes. Los he puesto como guarnición de chuletas de cordero a la plancha.
Champiñones salteados con vino
He hecho una prueba con estos champiñones, les he dado un toque dulce sin pasarme y espolvoreado con semillas de sésamo, han quedado muy buenos y crujientes. Los he puesto como guarnición de chuletas de cordero a la plancha.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones según costumbre y cortar en cuartos. Poner dos cucharadas de aceite en una sarten y saltearlos. Cuando cambien de color salpimentar y agregar el vino blanco.
- 2
Bajar el fuego a temperatura media y tapar con una tapadera para que se cuezan y absorban todos los sabores. Añadir una cucharada de semillas de sésamo y saltear cinco minutos más.
- 3
A continuación incorporar el vino moscatel o cualquier vino dulce que tengais en casa y espolvorear con hierbabuena.
- 4
Dejar evaporar con la tapa puesta, añadir un vasito de la misma media que el vino dulce de agua, reducir y comprobar si están al punto. Una vez estén rectificar de sal y pimienta en caso necesario y listos para acompañar cualquier tipo de carne.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Salteado de Espárragos con Champiñones Salteado de Espárragos con Champiñones
Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...
Angélica Ortiz Pinilla -
Salmón al, vino blanco con champiñones🥰 Salmón al, vino blanco con champiñones🥰
El salmón es una delicia para el paladar y es bueno preparlo de diferentes maneras. Esta vez lo hice al vino blanco, quería probar que tal estaba y walá, quedó una delicia.
-
-
Champiñones salteados con beicon Champiñones salteados con beicon
He hecho estos champiñones salteados con tiras de beicon, han quedado muy ricos. Los he utilizado para un arroz y como guarnición de pollo asado. En los dos casos han quedado muy ricos.
-
Champiñones salteados con jamón Champiñones salteados con jamón
He hecho estos champiñones, como guarnición para acompañar una receta de pollo asado. Han quedado muy buenos y quiero compartirla con vosotros. -
Champiñones salteados Champiñones salteados
Una ración de aperitivo e incluso de guarnición#delantaldorado
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Una guarnición deliciosa para carnes y otros platos. Es un plato fácil, pero hay que hacerlo bienVídeo: Champiñones salteados con ajo y cebolla
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Aquí te muestro cómo hacer champiñones salteados para una guarnición con un sabor exquisito y de forma muy sencilla.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=j2OtArQSBgg
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Muy típicos en España como tapa. Rápido, sencillo y rico.#LaCocinanosUne
-
Champiñones salteados Champiñones salteados
Esta es una receta de base rápida dedicada a mis hijos. Yo la utilizo como acompañamiento de carnes y pescados, a la plancha o al horno.
Más recetas
Comentarios