Paso a paso
- 1
Primero pocharemos la cebolla, yo la pongo con un poco de aceite en el microondas, 3 minutos, calentando de 1 en 1 y moviéndola cada vez. Reserva.
- 2
Preparamos el tomate, a mí me gusta más el casero, pero sino puedes comprarlo en cualquier súper, el de tipo casero, si lo haces tú, yo compro del crudo y le pongo una pizca de sal y de azúcar para quitar el acidez. Reserva
- 3
Ahora toca el turno de la masa, yo le pido a mi panadero que me de masa de pan sin cocer, pero puedes hacer la masa tu mism@, es muy sencillo,(agua, harina y una pizca de sal y levadura).
- 4
Estira bien la masa.
- 5
Ahora añade el tomate frito y templado.
- 6
Añade, la mozzarella rallada, la cebolla y el bacon, en ese orden, y ponle queso rallado o más mozzarella por encima.
- 7
Ahora al horno calor arriba y abajo, 200 grados, ponla 10 minutos en la parte de arriba del horno primero, y los últimos 10 minutos en la parte de abajo, y lista!!!!
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