Paso a paso
- 1
Se bate la mantequilla con el azúcar y se le van agregando los huevos de a uno y la ralladura de limón.
- 2
Se le va incorporando la harina cernida con la maicena y los polvos de hornear, intercalando con la leche.
- 3
Se coloca en molde enmantecado y enharinado al horno precalentado hasta que el palito salga seco.
- 4
Y a disfrutar de este delicioso queque esponjoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lenka le encantará ver cómo quedó.
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#queque #quequevegano #quequetipsTips vegano: para que quede vegano puedes reemplazar la leche por agua o leches vegetales, y el huevo por 2 plátanos maduros.Tips marmoleado: ya en el paso 6 dejas la mitad de la preparación en el bowl y le añades 2 cucharadas de cacao en polvo y 1 pizcade bicarbonato, lo incorporas bien y vaciamos el restoTips frutos secos y frutas: le puedes echar arándanos o nueces y te recomiendo espolvorearles harina antes de echarlos al molde para que no se undan y queden en el fondo del queque todo junto...Tips de cocción: jamás abras la puerta del horno por lo menos antes de los 40 a 45 min de cocción o se bajará el queque. Siempre es preferible la cocción a una llama baja que tardará un poco más de tiempo pero que quedará con lindo color a que le subas la llama se te queme por fuera y quede crudo por dentro... por ejemplo a 150grados pero por lo menos 60 min.. Janny Jara -
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