Buñuelos de calabacín
Paso a paso
- 1
En primer lugar la hago y pelamos el calabacín
- 2
Luego estamos un poquito recio en juliana y lo dejamos escurrir echándole sal para que suelte el agua
- 3
Pasamos calabacín a un bol y le echamos los huevos y los mezclamos muy bien.
- 4
Luego le echamos el ajo y la levadura y la harina y mezclamos muy bien que no se queden grumos
- 5
Por último le añadimos la cucharada de aceite y lo mezclamos muy bien lo dejamos reposar 15 minut
- 6
Ponemos una sartén con abundante aceite a que se caliente cuando esté bien caliente cogemos cucharadas de la masa y la dejamos caer en la sartén del aceite cuando estén dorados se infla dos están hechos
- 7
Lo pasamos a un plato con papel absorbente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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Ana martinez catalan
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