Gachas manchegas
La receta típica manchega de gachas
Paso a paso
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Troceamos y freímos los chorizos, la panceta, las morcillas.
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Lo apartamos y freímos los ajos, después los apartamos y añadimos unas cuatro o seis cucharadas de harina de titos y la tostamos junto con una cucharada de pimentón.
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Cuando está tostada añadimos poco a poco el agua caliente, y movemos hasta que empiezan a bullir. Cuando están en su punto que no este blandas ni duras echamos los tropezones de lo que hemos frito.
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Se comen en el mismo perol, acompañando de vino y pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lillera le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Ana Maria y tengo 31 años,vivo en el corazon de la mancha en toledo bueno en un pueblo en lillo me gusta cocinar y hacer cocina casera creativa no tengo mucho tiempo pero lo poco que cocino me esmero a que me salga bien me gusta cocinar lo tradicional y algunas recetas de karlos arguiñano
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Comida económica y rápida para días de fríos
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