Coliflor asada con salsa de manzana
Sano y rico
Paso a paso
- 1
Troceamos la coliflor y le echamos AOVE, sal, pimentón, cúrcuma, pimienta y ajo en polvo. La horneamos 50min a 180°C. Yo le di la vuelta a los trozos a los 25min para que no se quemen por un lado.
- 2
Para hacer la salsa de manzana metemos en el microondas una manzana troceada durante 2 min para que se ablande.
- 3
Echamos en la batidora medio vaso de AOVE, la manzana troceada, hierbas provenzales y sal. Batimos y ya tenemos la salsa
- 4
Emplatamos la coliflor cuando se termine de hornear y echamos encima la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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