Scones de queso
Scones de queso
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos, harina, queso y Royal
- 2
Luego colocó los ingredientes húmedos, la manteca tiene que estar derretida en su totalidad... Manteca, leche y yema. Como dije no es necesario yo lo hice para que quede más amarillo.
- 3
Mezclo todo, puede ser en batidora con gancho o a mano, no va modificar en nada.
- 4
Cuando mezcla todo saco bowl y empiezo a estirar más o menos 2 cm de espesor... Yo lo hice con diferentes cortantes porque me pareció divertido hacerlo con mi peque. Pero en realidad uso un cortante redondo...
- 5
En una asadera previamente en mantecada y enharinada coloco las piezas... Yo le agregué algunas por arriba antes de llevar al horno, un poquito de pimentón y a otras tomillo..
- 6
Llevo a horno 180° hasta que estén doraditas y tengan un poquito de piso abajo. No tiene que quedar muy doradas... Porque quedan muy secos...
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