Pavo en salsa
Receta reinventada de mi abuela aunque me falto freír una rebanada de pan en el aceite del ajo y la cebolla para espesar la salsa. Queda increíble igualmente. La verdad es que lo intente pero como no me salió le di mi versión...
Pavo en salsa
Receta reinventada de mi abuela aunque me falto freír una rebanada de pan en el aceite del ajo y la cebolla para espesar la salsa. Queda increíble igualmente. La verdad es que lo intente pero como no me salió le di mi versión...
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla y el ajo añadir el vino blanco, la pimienta y el comino
- 2
Marcar el pavo con un poco del aceite del sofrito
- 3
Triturar el sofrito añadir al pavo. Agua hasta cubrirlo y cocer a fuego lento añadiendo el laurel y el clavo
- 4
Lo espeso que quede depende de como más te guste dejarlo más tiempo o menos
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