Sepia al limón en ensalada
Mari Carmen @MariCarmen
Completa, mediterránea y muy fácil de hacer.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Primero hacer la sepia a la plancha con el ajo picado y el zumo de limón, cuando esté, reservar.
- 2
Cortar los calabacines a rodajas y ponerlas a la plancha.
- 3
Pelar el tomate y cortarlo en rodajas, decorar el plato, salteando tomate y calabacín.
- 4
En el centro del plato colocar la ensalada variada y la sepia cortada en dados (se puede variar poniendo endivias troceadas y brotes de soja).
- 5
Hacer una vinagreta con aceite, vinagre sal y una pizca de azúcar, mezclar, añadir por encima y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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