Estofado de ternera con patatas
Paso a paso
- 1
Sofreímos la ternera con el ajo añadimos la sal. Y añadimos la cebolla picada y la zanahoria en rodajas. Dejamos que se haga 20 minutos.
- 2
Añadimos el vino blanco y dejamos que evapore. Añadimos la salsa de tomate y la salsa de carne. Dejamos que se haga 10 minutos. Le ponemos el agua y dejamos que se haga 30 minutos. Una vez pasado el tiempo, pelamos y cortamos las patatas y añadimos con los guisantes también. Durante 15 minutos más.
- 3
Pasado el tiempo en una sartén hacemos un sofrito de pimentón y lo añadimos al estofado.Dejamos 5 minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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Video receta: https://youtu.be/iLvHRUP62TE
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