Cerdo al estilo mongol
Si estás artx de acompañar el arroz con el típico pollo en salsa de ajo y la ternera en salsa picante, aquí una alternativa muy sabrosa, fácil y rápida.
#AlfombraRojaCookpad
Cerdo al estilo mongol
Si estás artx de acompañar el arroz con el típico pollo en salsa de ajo y la ternera en salsa picante, aquí una alternativa muy sabrosa, fácil y rápida.
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Paso a paso
- 1
Para la salsa, picamos los dientes de ajos y, junto al resto de ingredientes excepto el cerdo, los ponemos en un caldero pequeño a cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- 2
Cortamos la carne de cerdo en dados pequeños y los pasamos por maicena.
- 3
En abundante aceite, freímos los tacos de cerdo hasta que doren. Pasamos a papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- 4
Servimos en una bandeja, cubrimos con la salsa y removemos todo para que la salsa se reparta bien. Decoramos con semillas de sésamo y cebollino. Ideal para acompañar arroces.
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