Empanadas rellenas fritas🌺
EXCELENTE Día!!!!
Hoy les comparto una receta muy rica el tipo de comida que sacan de apuros unas empanadas deliciosas, no se tiene que tener un guiso formal, si no tienen mucho, se puede rellenar con queso, frijol (que no esté muy líquido) también de papa cocida son muy versátiles estas empanadas y con verduras o una salsa pico de gallo o crema son deliciosas🤗🤗
gracias por su apoyo🙏🤝
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Empanadas rellenas fritas🌺
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Hoy les comparto una receta muy rica el tipo de comida que sacan de apuros unas empanadas deliciosas, no se tiene que tener un guiso formal, si no tienen mucho, se puede rellenar con queso, frijol (que no esté muy líquido) también de papa cocida son muy versátiles estas empanadas y con verduras o una salsa pico de gallo o crema son deliciosas🤗🤗
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Paso a paso
- 1
Preparación del relleno:
En un sartén añadir un poco de aceite el ajo la cebolla sofreír un poco una vez listo el sofrito añadir el pollo deshebrado mezclar unos minuto y después vierte un poco de puré de tomate media taza de caldo o agua sazonar con pimienta, sazonador y dejar que se consuma sus jugo (es importate se consuma el jugo para al momento de rellenar a las empanadas no tenga líquido)reservar,
- 2
Aparte en un bol o bandeja añadir la harina de maíz, de trigo, la sal y el agua tibia amasar hasta quedar una textura suave, una vez lista la masa se hacen bolita de tamaño regular o al gusto se pone sobre la prensa se presiona y se hace una tortilla (también pueden hacer las tortillas con un plato o con algo pesado)
- 3
Después se rellenan de el guiso de pollo se añade un pedacito de queso para derretir se cierran oprimiendo un poco las orillas con los dedos o con un tenedor,
- 4
Enseguida incorporar sobre un sartén con aceite caliente a fuego medio dejar hasta quedar doraditas por ambos lados
- 5
Una vez lista sacar y se dejar sobre papel de cocina y listo !!!!
- 6
Servir con lechuga, cebolla curtida, zanahoria rallada, rodajas de pepino, aguacate, crema y la salsa de su preferencia quedan deliciosas se las recomiendo espero que esta receta les ayude y guste🤗 Nota: rinde 10🥐 empanadas dependiendo el tamaño🍽
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