¡Hola mis Healthychef! ¡Feliz año nuevo! Espero que cumplan todos sus propósitos y objetivos; Es verdad que ya empezaron los días calurosos, así que les traigo este exquisito granizado especial para bajar el calor que nos provoca este verano pero sin que nos afecte a nuestro físico que hemos trabajado todo el año para el verano jaja, espero que lo disfruten como lo hago yo, en este caso yo lo hice de guinda, pero también lo he hecho de limón y otras frutas, créanme que es muy s.s.s. (sana, sabrosa, sencilla), abajo les dejare la foto de mi granizado de limón 😳

Muy simple, livianita y refrescante... una entrada ideal de ensalada con choclo y zanahoria para días de calor.Ufffff!!!!...¿què podrìa decirse respecto a la historia de esta ensalada?... que es tan antigua como la historia de Chile, que es uno de los exponentes màs tradicionales de nuestra cocina... preparada y consumida a todo lo largo y ancho del territorio, con variantes màs o variantes menos, segùn el gusto personal y los elementos que se tengan a mano, el resultado siempre es el mismo... una exquisita y refrescante ensalada veraniega ideal para acompañar carnes, pescados, tortillas o todo lo que nuestra imaginaciòn alcance a idear y nuestras manos a preparar.... aquì la dejo ¡estàn todos invitados!

#1receta1árbol #PlatoÚnico Para empezar cada salpicón es un mundo aparte. Todo depende de lo que le agregues o no. Este en particular lo planifiqué con tiempo y preparé el arroz especialmente. Pero puedes hacer menos cantidad con un arroz sobrante guardando las proporciones. Con el calor que está haciendo decidí hacerlo una comida fría para la hora de almuerzo. Resultó ser muy sabroso, contundente y saciador. Y lo mejor.... colorido y nutritivo.

Rico acompañamiento para carnes y pescados, ideal para el verano. Fácil y rápido #delantaldorado

Se me ocurrió hacer esta gelatina porque estos días han sido calurosos y en verano aún más. ¡Es bien fresca y rica! Un postre ideal para toda la familia.

No hay como un buen desayuno y esta vez un rico omellet con sabores de verano nada más y nada menos que albahaca y tomate cherry exquisitos sabores #delantaldorado

Esta receta la hacía mi mamá cuando éramos pequeños y era el almuerzo favorito de verano.

Otro plato típico de mi país Chile, y también es uno de mis favoritos, es un plato a pesar de servirse caliente se come en verano por ser la temporada de choclo.

Me encantan los tomates en toda su forma y qué mejor que mezclarlos con un poco de ají cristal, que es tan nuestro en verano

Porque a todos nos gustan las empanadas, aquí les dejo una receta saludable para no perder la dieta este verano!

Cuando cuesta tanto beber agua y sabes que es necesario para mantener una vida saludable y una piel sana, inventas formas de beber agua en ayunas y a todo momento (8 vasos de agua diarios es suficiente) y aquí vamos!!! 💦 #delantaldorado

#1receta1árbol Quise poner en la mesa de la cena de nochebuena un agua diferente y resulto muy sabrosa. Laverdad que lo único que de verdad quita la sed es el agua pura, sin endulzar. Pero en Chile el agua es muy dura en la zona norte y central, por lo que en algunas localidades incluso se usa agua purificada para cocinar pues contiene minerales pesados. Por esta razón nos gusta “sazonar” el agua con distintas frutas y/o hierbas para que sea más agradable tomar agua pura que siempre es más sano que beber gaseosas y otras bebidas. #Light #amigosecreto