Berenjenas rellenas de atún y salmón
Denny @denny_9718
Una manera diferente de hacer la berenjena, fácil y rápido de hacer
Berenjenas rellenas de atún y salmón
Una manera diferente de hacer la berenjena, fácil y rápido de hacer
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es cortar las berenjenas con mucho cuidado por la mitad.
- 2
Las ponemos en la bandeja, les añadimos un chorrito de aceite y metemos al horno 40 minutos a 170 grados.
- 3
Una vez echas las vaciamos con la ayuda de una cucharadita y vertemos el contenido en un bol.
- 4
Les añadimos el tomate, el atún y las especias al gusto.
- 5
Rellenamos las berenjenas con la masa echa, añadimos por encima los trozos de salmón ahumado y el queso.
- 6
Metemos de nuevo las berenjenas al horno durante 10 min para que se dore un poquito y listo 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Denny le encantará ver cómo quedó.
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