Medallones de pollo "nuggets" 🍗
Preparado de pollo procesado para hacer los famosos nuggets, patitas, medallones o con la forma que quieras jaja riquísimos, sanos y fáciles
Medallones de pollo "nuggets" 🍗
Preparado de pollo procesado para hacer los famosos nuggets, patitas, medallones o con la forma que quieras jaja riquísimos, sanos y fáciles
Paso a paso
- 1
Antes que nada vamos a poner en remojo con leche un Pan, puede ser un Pan común o pan lactal. El que tengas!
- 2
Ahora sí, vamos a mixear o procesar la pechuga
- 3
Cuando la pechuga quede una pasta, vamos a escurrir el pan, lo agregamos y seguimos mixeando hasta que quede una pasta sin pedacitos de pollo.
- 4
Una vez lista la pasta, la condimentamos, yo solo use sal a gusto y una pizca de pimentón o pimienta. Pero lo condimentan a gusto. Y le agregan 1 cucharada sopera bien cargada de avena fina (esa que parece harina, no en copos; esto es opcional) y 2 cucharadas de pan rallado. Y mezclan bien todo!
- 5
Ahora a armar los medallones o nuggets. 1) Van a tomar un poco de pasta y la van a moldear con harina o en mi caso con rebozador (esto es para moldearla sin que se les pegue en las manos). 2) Lo pasan por huevo batido con sal. 3) pasan por pan rallado.
- 6
Y van a armando sus medallones💛
- 7
Quedan riquísimos fritos o al horno. Geniales para los más peques. Y lo mejor que son caseritos, frescos y sabes que no tienen conservantes o cosas raras!🙆♀️
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