Matambre a la pizza con guarnición de Zapallitos Salteados

Name: Matambre a la pizza con guarnición de Zapallitos Salteados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pedacitos de matambre cocido; 50 g queso fresco; C/n Morrón en conversa y aceituna; Sal; 1 tomate que puse al microondas 1 min, lo pele y mixie; Condimente con pimentón dulce, orégano, sal y pimienta; 4 zapallitos chicos; 1 puerro; 1 zanahoria mediana; 1/2 morrón; Sal y pimienta; Orégano y condimento de pizza

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984

Gral. San Martín

Ayer me puse a pensar que concinaba, abri la heladera y agarre lo que tenía y salió matambre con zapallitos... un poco de carne y verduras
#alfombrarojacookpad #delantaldorado #zapallitos

Matambre a la pizza con guarnición de Zapallitos Salteados

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984

Gral. San Martín

Ayer me puse a pensar que concinaba, abri la heladera y agarre lo que tenía y salió matambre con zapallitos... un poco de carne y verduras
#alfombrarojacookpad #delantaldorado #zapallitos

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Ingredientes

Para el matambre de pizza
3pedacitos de matambre cocido
50 gqueso fresco
C/nMorrón en conversa y aceituna
Sal
Salsa de tomate
1tomate que puse al microondas 1 min, lo pele y mixie
Condimente con pimentón dulce, orégano, sal y pimienta
Para los zapallitos
4zapallitos chicos
1puerro
1zanahoria mediana
1/2morrón
Sal y pimienta
Orégano y condimento de pizza

Guardada

Paso a paso

1

Para los zapallitos: cortar en juliana los zapallitos, cortar en cuadraditos la zanahoria y el morrón y picar el puerto
2

Colocar en una sartén rociada con aceite en aerosol o un chorrito de agua. Puerro, morrón y zanahoria, cocinar 5 min y agregar el zapallitos cocinar otros 5 min y condimentar a gusto (yo le puse sal pimienta orégano condimento de pizza)
3

Matambre: colocarlo en una sartén o bifera.. dorarlos mientras preparamos la salsita de tomate (colocamos un tomate mediano al microondas 1 min y sacamos la cascar, condimentamos y mixiamos) ponerles a los matambres la salsa el queso y el morrón y aceituna, calentar
4

Servir una Porción de matambre con una Porción de zapallitos y a disfrutar 😉😉