Aderezo keto de palta para tu ensalada 🥑

Benjamín Majluf Adauy
Benjamín Majluf Adauy @bmajluf
Santiago de Chile

Si estás algo aburrid@ de aliñar tus ensaladas con mayo o si necesitas incorporar más verduras a tu dieta, acá hay un buen motivo. La palta es un gran aliado cuando sigues un estilo de vida cetogénico. Es un fruto muy bajo en carbohidratos, con abundante grasa monoinsaturada que juega un papel fundamental en la regulación del sistema inmune y en la reducción de la inflamación. Y además de ser deliciosa, estamos en plena temporada!

Aderezo keto de palta para tu ensalada 🥑

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Si estás algo aburrid@ de aliñar tus ensaladas con mayo o si necesitas incorporar más verduras a tu dieta, acá hay un buen motivo. La palta es un gran aliado cuando sigues un estilo de vida cetogénico. Es un fruto muy bajo en carbohidratos, con abundante grasa monoinsaturada que juega un papel fundamental en la regulación del sistema inmune y en la reducción de la inflamación. Y además de ser deliciosa, estamos en plena temporada!

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Ingredientes

  1. 1palta
  2. 70 gqueso fresco
  3. 1 chorritocrema
  4. Aceite de oliva
  5. Limón
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todo en la minipimer. La crema, el aceite y el limón te irán marcando la textura deseada. A mí me gusta que quede algo untable como una mayonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Benjamín Majluf Adauy
Santiago de Chile
De todo un poco: Panadería, cetogénicas y recetas árabes ❤IG: @b.majluf
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