Me lo enseñó mi mamá después de hacer un curso de cocina en el cual le entregaron un libro de recetas.

Una manera diferente para disfrutar con variedades de verduras #Popurri

#YoCocinoConCookpad Esta receta tiene la característica especial de ser tan rica caliente como fría. Es ideal para llevar a un día de campo. Es una receta que aprendí de una hermana de mi mamá. Ella vive en Argentina y vino a visitarnos. Aproveché de hacer la receta con ella misma.

Es una tarta típica en Argentina, con dos tapas de masa y rellano de acelga o espinaca, jamón, queso y huevos.

Me estoy especializando cada vez más en estas tartas, mi hija y marido son mañosos así que mientras tenga queso se comen toda la verdura 😂

Me encanta la pascualina, pero cada vez que intento hacer, le doy un giro a la receta y me quedan así..😂

#ricoysano

Mi tía cocinaba muy rico, todo a ojo, como suele pasar en mi familia. Hacía unas tartas exquisitas, y por suerte, anoté la receta de su masa. El relleno siempre es pura imaginaciónEsta receta me da para dos tartas. Hago una, y la masa sobrante la envuelvo en film plástico y la pongo en el freezer, para usarla en otra oportunidad .Con esa masa, si se estira finita, también se puede hacer galletas saladas tipo cocktail.

Me fascinan las tartas, tanto dulces como saladas. Es casi imposible que salgan mal, aguantan cualquier variación, muy lindas y la única receta que necesitas es la de la masa (o si quieres comprarla, no necesitas ni receta)Esta es de espinacas y alcachofas, pero ahora que se viene el verano, pueden usar vegetales de estación: Zapallo Italiano, berenjenas, tomate, queso de cabra, albahaca, etc.Esta masa (filo) la hice yo, pero eso va a ser una publicación aparte. De momento con la del supermercado basta. :)

Amor eterno al zapallito <3