Moler las galletitas en la procesadora, aunque si no tenés procesadora logras el mismo efecto si colocas las galletitas dentro de un papel grande tipo bolsillo y le pasas un palo de amasar por encima.

Pasas las galletitas molidas a un bols y le agregas el queso crema, mezclandolo hasta que se forme una pasta homogénea.Una vez que la pasta esté lograda se pone a enfriar en heladera mientras nos ocupamos de la cobertura.

Yo utilicé este chocolate que viene en gotas y se derrite a baño María;este método consiste en poner el producto en una cacerolita y ésta a su vez en otra más grande a la que le pondremos agua y al fuego.O sea que nuestro producto tomará calor y se derretirá sin tener contacto directo con el fuego y sin agregarle nada más.

Lo dejamos allí revolviendo con cuchara de madera hasta que derrita y tome la consistencia deseada.Toma apenas unos minutos.

Tomamos cada una de estas mitades de cereza y con una pequeña cantidad de la masa que retiramos de la heladera vamos cubiendola armando bolitas.

Con ayuda de dos cucharas las introducimos en el baño de chocolate y al sacarlas las ponemos sobre papel manteca o aluminio para quitar el excedente de chocolate.

Acá les muestro cómo lucen por dentro.A disfrutarlos!!!!!!!!!