Asado a la parrilla de pecho de chancho con fritas
Mario H. Davi @cook_1099898
Para el día del trabajo, un asadito facil para dos.
Asado a la parrilla de pecho de chancho con fritas
Para el día del trabajo, un asadito facil para dos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevamos el pecho con sal parrillera a la parrilla u horno según prefieran, a los 15 minutos damos vuelta y continuamos.
- 2
Freímos econ aceite las papas y batatas salpimentadas. al dorarse, retiramos y colocamos sobre papel absorbente para quitar el resto de aceite.
- 3
Esto llevará unos 20 min, momento en que ya podemos retirar el pecho y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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