Salchichas en salsa con champiñones

Charic @charic
Las salchichas para esta receta suelen ser frescas, bien de cerdo o de pollo, como os guste.
Salchichas en salsa con champiñones
Las salchichas para esta receta suelen ser frescas, bien de cerdo o de pollo, como os guste.
Paso a paso
- 1
En una cazuela que ponemos al fuego, hecharemos la cebolla, el ajo y la zanahoria bien picadita, una vez refrito pondremos las salchichas para que vayan cogiendo color.
- 2
Le suelo hacer unos cortes con el cuchillo para que no salten demasiado, a continuación le añado la lata de champiñones, el perejil y la pimienta negra.
- 3
Pasado unos cinco minutos le añado el vino blanco y la sal. Dejar hacer unos diez minutos para que la salsa reduzca.
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