Paso a paso
- 1
Mezcle todos los ingredientes de la masa hasta que sea homogénea, corte por la mitad y reserve en el refrigerador por 30 min.
- 2
Lave, pique la fruta y revuelva con los demás ingredientes del relleno.
- 3
Mantequille y enharine un molde.
- 4
Tome una de las mitades de la masa, extiéndela sobre una superficie limpia y enharinada. Con ayuda de un rodillo transfiérala al molde, y cúbralo por completo. Con un tenedor haga pequeño agujeros en la base para evitar burbujas al hornearse.
- 5
Ponga el relleno dentro ldel molde cubierto con masa.
- 6
Utilice la otra mitad de la masa para hacer decoraciones sobre el molde.
- 7
Bata el huevo con el agua y cubra la superficie de masa con la mezcla. Espolvoree con azúcar y hornee por 40 min a 180°.
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