Tarta de queso al horno

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Tarta de queso al horno

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Ingredientes

  1. 600 gnata
  2. 5huevos
  3. 250 gqueso de crema
  4. 67 gotro queso (queso rallado gouda)
  5. 14 (0 g)azúcar
  6. 1 (1/2 paquete)galletas
  7. c/nMantequilla
  8. 1 sobrecuajada
  9. Esencia de tarta de queso (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la mantequilla suavemente, triturar las galletas. Mezclar las galletas con la mantequilla

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de queso al horno
  2. 2

    Forrar el fondo del molde que se use para la tarta. Congelar.

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta de queso al horno
  3. 3

    Por otro lado mezclar la nata, los huevos, la crema de queso, el otro queso y el azúcar, los polvos de cuajada y un pizco de esencia de tarta de queso

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de queso al horno
  4. 4

    Se vierte la mezcla sobre el molde con las galletas.

    Foto del paso 4 de la receta: Tarta de queso al horno
  5. 5

    Tapar o cubrir el molde con papel de aluminio.

  6. 6

    Preecalentado el horno a 150°C unos 40', se puede destapar los últimos 5 o 10' para que coja color.

  7. 7

    Dejar enfriar y servir.

    Foto del paso 7 de la receta: Tarta de queso al horno
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