Primero se guisa el bacalao cubriendolo de agua; luego se baten los tres huevos y se le pone perejil, se le añade un poco del agua con la que se guiso el bacalao, la harina y el royal.

Tambien se le ponen los ajos picados, a continuación se le agrega el bacalao y se mezcla todo resultando una pasta no muy espesa.

Finalmente se frie en aceite que se encuentra caliente todo, poniendole dos cucharas de la salsa aproximadamente para formar las tortitas.

Se le da vuelta para que se haga por los dos lados y se pone en una bandeja.