Pollo a la cerveza negra
Me encanta la variedad de platos que se puede hacer con el pollo, esta es una que me encanta. También se puede hacer con vino.
Pollo a la cerveza negra
Me encanta la variedad de platos que se puede hacer con el pollo, esta es una que me encanta. También se puede hacer con vino.
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo, rebozar por harina y en una olla sofreír junto con un ajo. Almacen el pollo.
- 2
En la misma olla colocar la cebolla y el ajo cortado en láminas, luego de que se haya puesto transparente la cebolla, colocar la zanahoria, la papa y el morrón también cortado en láminas no muy finas, salpimentar.
- 3
Colocar el pollo en la olla junto a las verduras, agregar el resto del condimento y la cerveza negra. Tapar y dejar cocinar unos 20 a 30 minutos.
- 4
Para acompañar hice arroz hervido condimentado con una cucharadita de cúrcuma.
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