Lomos de atún al horno con zumo de naranja y verduras

Name: Lomos de atún al horno con zumo de naranja y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lomos atún; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento amarillo; 1 patata grande; Zumo de 1 naranja; Aceite de oliva virgen; Sal rosa, pimienta negra molida y orégano (al gusto)

Virginia. @Beato3682

Barcelona

#delantaldorado#todocasero

Lomos de atún al horno con zumo de naranja y verduras

Virginia. @Beato3682

Barcelona

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Ingredientes

4 lomosatún
1/2cebolla
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1/2pimiento amarillo
1patata grande
Zumo de 1 naranja
Aceite de oliva virgen
Sal rosa, pimienta negra molida y orégano (al gusto)

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Paso a paso

1

Lavamos y troceamos todas las verduras (trozos pequeños) colocamos en un recipiente de horno aceite de oliva virgen extra, añadimos las verduras y el zumo de naranja. Espolvoreamos las especies. Dejamos en la nevera media hora.Yo lo tapo con film transparente y suelo dejarlo varias horas.Sacamos precalentar el horno a 200°, tapa con papel de aluminio y dejamos unos 30 minutos.
2

Luego quitamos el papel y dejamos otros 30 minutos.Y listo para comer.