Espaguetis con pisto de calabacín
El pisto es un acompañante perfecto tanto para carnes, pescados, pastas....
Ha quedado muy rico con estos espaguetis. Con un poco de parmesano bordamos el plato.
Espaguetis con pisto de calabacín
El pisto es un acompañante perfecto tanto para carnes, pescados, pastas....
Ha quedado muy rico con estos espaguetis. Con un poco de parmesano bordamos el plato.
Paso a paso
- 1
En una sartén sofreír la cebolla y el ajo. Mientras picamos el pimiento.
- 2
Añadir el pimiento verde. Remover, lavar los calabacines y cortar en cuadritos.
- 3
Añadir el calabacín. Remover y sofreír unos minutos. Vamos pelando los tomates.
- 4
Añadir el tomate pelado y picado. Agregar sal, remover y tapamos la sartén. Hacemos el pisto durante 45 min.
- 5
Cocer la cantidad de pasta que necesitéis. Escurrir y servimos con el pisto aliñando con unas gotas de aceite de oliva. Se puede mezclar todo en la misma sartén. Buen provecho!!!
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