Tallarines con salteado de pollo y vegetales oriental
#Carnaval #delantaldorado muchos colores para este plato, que ideamente se hace en wok, pero como ya saben, en casa de herrero cuchillo de palo 🤭
Tallarines con salteado de pollo y vegetales oriental
#Carnaval #delantaldorado muchos colores para este plato, que ideamente se hace en wok, pero como ya saben, en casa de herrero cuchillo de palo 🤭
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en tiras y dorar en la sartén (o wok) y reservar
- 2
Cortar en juliana todos los vegetales (del zucchini y la berenjena sólo la cáscara con un poco de pulpa, y las cebollas en pluma, esto es, perpendicular al nudo)
- 3
Cocinar los tallarines en agua hirviendo con sal, colar y reservar
- 4
En la misma sartén saltear los vegetales. Primero la cebolla, salar, luego agregar los pimientos y la zanahoria, agregar una cucharadita de azúcar. Por último agregar la berenjena y el zucchini
- 5
Agregar el pollo y los tallarines. Cuando alcance temperatura agregar la salsa de soja
- 6
Servir y decorar con semillas de sésamo
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