Bistec de dorado

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Filetes de dorado con un salteado de papas, verduras y tomate, se acompaña con arroz.

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ECUADOR

Filetes de dorado con un salteado de papas, verduras y tomate, se acompaña con arroz.

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1 librafiletes de dorado
1 cdpasta de tomate
2 cdsajo picado
2papas grandes cortadas en bastones
1 cdtatomillo fresco
2 tzsagua
1/2 tazacebolla paiteña picada en tiras
1/2 tzpimiento rojo picado en tiras
1/2 tzpimiento verde picado en tiras
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén con aceite salteamos las papas hasta que estén un poco doradas, agregamos el ajo y el resto de las verduras, las salteamos hasta q se ablanden
2

Añadimos la pasta de tomate junto con el agua, rectificamos la sal el pimiento y agregamos el tomillo, salpimentamos el dorado y lo acomodamos sobre la preparación anterior
3

Tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos, servimos acompañada de arroz.

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mary3737 @orejas123

sábado 07 de agosto de 2010 00:00

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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