Se muele la Granola en la juguera, hasta que la textura quede como harina. Posteriormente se echa en una fuente.

Se muele el plátano hasta que este completamente molido y se mezcla con la granola molida.

A la mezcla se le agrega un huevo y se revuelve.

Después se le agrega una cucharada de miel o también puede ser esencia de vainilla.

Al tener una masa uniforme, en un sartén se vierte un poco de aceite o mantequilla y se echa a freír la mezcla midiendo la cantidad con un cucharón, unos 2 min aprox por lado.

Finalmente terminados, se puede acompañar con miel, frutas, frutos frutos secos, manjar (light), etc.