Poner un poquito de aceite en una olla y echar la carne picada, sofreír un poco y agregar cebolla en juliana y zanahoria en bastoncitos y ajo, laurel...

Luego cortar las papas en rodajas y agregarlas, agregar agua y poner a hervir, sazonar..

Después de unos 25 minutos hirviendo agregar el choclo y las arvejas..seguimos cocinando...cuanto esté todo cocido echamos la salsa de tomates apagamos, dejamos reposar y servimos..