Tortilla de pollo con espárragos y ajo tierno
Eva Leal @eva_eusebio
Paso a paso
- 1
En una sartén echa un chorro de aceite y añade la cebolla picada, el pimiento rojo y verde, y el ajo tierno y sofríe todo junto.
- 2
Añade la pechuga del pollo troceado.
- 3
Añade los espárragos troceados y los champiñones en rodajas.
- 4
Cuando esté hecho, lo añades en un bol con los huevos batidos.
- 5
En una sartén añade un chorrito de aceite, y lo ponemos a calentar. Cuando esté caliente añade la mezcla.
- 6
Y haz la tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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