Solomillo de pavo a la paprika, al horno
Paso a paso
- 1
Le damos unos cortes NO profundos al pavo.
- 2
En la bolsa de asar introducimos la paprika, la sal, el comino y a continuación el pavo. Sacudimos bien la bolsa hasta impregnar el pavo y añadimos ahora el aceite de oliva. Cerramos la bolsa y la metemos en la nevera para macerar. Mínimo aconsejo 1 h.
- 3
Sacamos la bolsa de la nevera, inflamos y cerramos. Metemos en el horno 180 C, 20/25 min.
- 4
Sacamos de la bolsa y cortamos. Aprovechar el caldito que habrá soltado el pavo, está muy sabroso. Podemos acompañar con cuscús o arroz
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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Las especias, como siempre en mis recetas, al gusto. Yo pongo muchas pero pueden cambiarse a voluntad.En la foto, la carne esta acompañada de una guarnición de Espinacas y hojas de remolacha salteadas.
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