Ensalada caprese
#menú #quieromivaso cómo conté en la receta anterior, hoy compré muchas verduras de huerta muy frescas! La albahaca me enloqueció con su perfume, así que salió ésta ensalada fresca.
Ensalada caprese
#menú #quieromivaso cómo conté en la receta anterior, hoy compré muchas verduras de huerta muy frescas! La albahaca me enloqueció con su perfume, así que salió ésta ensalada fresca.
Paso a paso
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Ésta vez, no sólo cociné, sino que me esforcé en la presentación. Corte la muzzarella con un cortante redondo.
- 2
Lavé y corté el tomate(usé peritas por la forma que quería dar en la presentación, pero cualquier tomate está bien. Se pueden cortar rodajas más grandes de muzzarella también) de igual forma.
- 3
Fui colocando una rodaja de tomate y una de muzzarella.
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Luego lavé las hojas de albahaca y se las agregué a la ensalada. Que lindos colores y aromas! Por último salpimenté y le agregué aceite de oliva a gusto. Un espectáculo!
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