Bao buns rellenos con aguacate y quesos cheddar y cress (berro germinado)
El bao bun es un pan asiático al vapor, muy fácil de hacer y que se utilizan para rellenar.
Yo no diría que con ellos se pueden hacer bocadillos, pero lo cierto es que cumplen esa función. Admiten muchos tipos de rellenos, aunque lo tradicional es una carne de cerdo con salsa hoesin.
En mi caso, como mi hija no come carnes, le puse un relleno vegetariano.
Bao buns rellenos con aguacate y quesos cheddar y cress (berro germinado)
El bao bun es un pan asiático al vapor, muy fácil de hacer y que se utilizan para rellenar.
Yo no diría que con ellos se pueden hacer bocadillos, pero lo cierto es que cumplen esa función. Admiten muchos tipos de rellenos, aunque lo tradicional es una carne de cerdo con salsa hoesin.
En mi caso, como mi hija no come carnes, le puse un relleno vegetariano.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Los bollos deben ser manipulados con cuidado porque se rompen con facilidad.
- 2
Partir los quesos en rebanadas finas. Trocear el jamón y acomodar todos
los ingredientes en una fuente o tabla para que los comensales se preparen su bollo a su gusto. Unos momentos de llevar a la mesa calentar los panecillos.
- 3
NOTA: Los tradicionales se sirven en la mesa rellenos.
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