Paella de pollo, habas y alcachofas
Nerea @nerea
La foto no le hace justicia a lo rica que está esta paella🙌😋
Paella de pollo, habas y alcachofas
La foto no le hace justicia a lo rica que está esta paella🙌😋
Paso a paso
- 1
En una paella ponemos un chorro de aceite y sofreímos el pollo cortado en trozos, después añadimos las alcachofas cortadas en 4 y sofreímos un poco, seguidamente añadimos las habas y sofreímos todo muy bien.
- 2
Ponemos sal y una cucharita de café de pimentón dulce y le damos un par de vueltas.
- 3
Añadimos el agua (yo lo hago a ojo, pero es según cantidad de arroz, 1 de arroz por 2 de agua) y dejamos hervir unos 10-15min, si hace falta un poco de agua se añade y se rectifica de sal.
- 4
Por último añadimos el arroz y dejamos que se haga unos 20min aprox. Nosotros dejamos que se haga el socarraet y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerea le encantará ver cómo quedó.
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